최고의 에어프라이어: 2023년 테이스팅 테이블 어워드

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에어프라이어는 빠르게 주요 주방 가전이 되었으며, 전통적인 오븐이나 튀김기보다 훨씬 더 효율적인 속도로 음식을 더 건강하게 요리할 수 있는 능력으로 찬사를 받았습니다. 또한 유지 관리가 덜 필요하고, 최소한의 저장 공간을 차지하며, 화염이나 뜨거운 오일에 대한 보다 안전한 대안이라는 점에서 높은 평가를 받고 있습니다. 이러한 기계가 제대로 작동한다는 사실은 부인할 수 없습니다. 하지만 현재 사용 가능한 에어프라이어 브랜드와 모델이 너무 많아서 실제로 어떤 것이 잘 작동합니까?

우리는 9개의 인기 에어프라이어를 테스트하고 용량과 크기, 다양성, 디자인, 추가 기능, 효율성과 성능, 사용 편의성을 기준으로 점수를 매겼습니다. 모델을 선택할 때 가격을 225달러로 제한했습니다. 우리가 찾은 것은 다양한 목적에 잘 작동하는 광범위한 장치였습니다. 여기 당신의 레이더에 있어야 할 에어 프라이어가 있습니다.

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기본적으로 대부분의 에어프라이어로 무엇을 얻을 수 있는지 알고 있지만 Ninja Foodi DualZone은 여러 영역에서 기대치를 뛰어넘었습니다. 기기의 용량은 10쿼트이며 5쿼트 바스켓 2개로 나누어져 있습니다. 우리는 이 공간이 한 번에 두 가지 별도의 품목을 준비할 수 있는 충분한 공간이라는 것을 알았습니다. 이는 우리가 테스트한 다른 에어프라이어 중 어느 것도 할 수 없는 일이었습니다. 더욱 매력적인 점은 각 면에 대해 서로 다른 설정, 온도 및 시간을 선택할 수 있는 Smart Finish 및 Match Cook 옵션입니다. 에어프라이 외에도 굽고, 굽고, 굽고, 재가열하고 탈수할 수도 있습니다.

Foodi DualZone을 전통적인 방식으로 한 번 테스트한 후 Smart Finish 및 Match Cook 기능을 사용하여 테스트한 결과 음식 품질은 실망스럽지 않았습니다. 표준 오븐에 걸리는 시간의 절반 만에(예열 없이) 항목을 적절한 내부 온도로 가열했습니다. 우리 음식에는 우리가 시도한 다른 에어 프라이어에서는 쉽게 복제할 수 없었던 만족스러운 바삭바삭한 층이 있었습니다.

Ninja Foodi DualZone 작동과 관련하여 약간의 학습 곡선이 있지만 Smart Finish 및 Match Cook 기능에 익숙해지면 사용하기가 더 쉬워집니다. 우리가 테스트한 가장 비싼 에어프라이어 중 하나였지만, 그 뛰어난 기능과 ​​성능은 이를 보완하고도 남습니다.

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Chefman TurboFry는 기병입니다. 미리 설정된 요리 옵션 중 하나를 시도하거나 온도와 시간을 직접 조정하려는 경우 사용이 간단합니다. 또한 식기세척기로 사용할 수 있는 바구니와 바삭한 접시가 있어 기계를 쉽게 청소할 수 있습니다. 외부 유지 관리는 천으로 표면을 닦아내기만 하면 됩니다.

TurboFry는 우리가 테스트한 에어프라이어 중 가장 빠른 요리 중 하나를 제공했으며 음식의 품질은 결코 실망하지 않았습니다. 그러나 모든 기능을 갖춘 에어프라이어를 원한다면 실망스러울 것입니다. 다른 모델에서 볼 수 있는 다양성과 고급 기능이 부족합니다. 그러나 에어프라이에 초점을 맞추고 있다면 TurboFry의 가격과 전반적인 성능을 따라잡기가 어렵습니다.

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Nuwave Brio 7-in-1 에어프라이어 오븐의 맞춤화 수준은 놀랍습니다. 기본적으로 다양한 레시피에 대한 온도와 시간을 설정할 수 있는 50개의 메모리 슬롯이 있지만 원하는 대로 설정할 수 있는 기본 사전 설정이 100개가 넘습니다. 이에 따라 실행 타이머를 편집하는 기능을 통해 요리 과정 중에 이러한 설정을 쉽게 조정할 수 있습니다. 마찬가지로 온도를 변경해야 하는 경우 5도 단위로 변경할 수 있습니다. (기기를 테스트하는 동안 이 기능을 사용해 보았는데 음식이 원활하게 조리되었습니다.)

브리오는 음식을 단계적으로 가열하며 원하는 대로 변경할 수도 있습니다. 예를 들어, 특정 온도에서 음식 준비를 시작한 다음 거의 다 익었을 때 다른 온도로 낮추거나 마지막에 시어링을 추가하려는 경우 유연성을 발휘할 수 있습니다.