집에서 가스레인지를 사용하는 것은 흡연자와 함께 사는 것과 같다는 연구 결과가 나왔습니다.

스탠포드 대학이 메트로 덴버에서 부분적으로 실시한 새로운 연구에 따르면 주방에서 가스레인지를 사용하여 요리를 하면 환기와 집 크기에 따라 간접 담배 연기만큼 많은 벤젠이 집으로 방출될 수 있다고 합니다.

연구 결과에 따르면 가스 스토브에 불이 붙을 때 생성된 벤젠이 부엌에서 가장 먼 침실을 포함하여 가정을 통해 이동하여 허용 가능한 건강 기준 이상의 수준에 도달했다고 수석 연구원이자 박사인 Yannai Kashtan이 말했습니다. 스탠포드 지구 시스템 과학부 후보자.

Kashtan은 “벤젠을 많이 발견한 것이 아니라 얼마나 많이 발견했는지 놀랐습니다.”라고 말했습니다.

연구원들은 캘리포니아와 콜로라도에 있는 87개의 가정을 조사하여 가스 스토브를 사용할 때 얼마나 많은 벤젠이 방출되는지 확인하고 그것이 집 전체에 어떻게 퍼지는지 살펴보았습니다. 그들은 상당한 규모의 석유 및 가스 산업과 가깝고 캘리포니아에서 차로 이동할 수 있는 거리에 있어 무거운 과학 장비를 운반하기가 더 쉽기 때문에 덴버 지역의 주택을 연구하기로 결정했다고 Kashtan은 말했습니다.

스탠포드 보고서는 “우리 연구 결과에 따르면 실내 가스레인지와 오븐의 연소로 인해 생성되는 벤젠 농도가 특정 조건에서 건강 위험을 증가시킬 수 있음을 시사합니다.”라고 밝혔습니다. “실제 노출과 가스 스토브의 연소로 인해 실내에서 배출되는 벤젠의 전체 건강 영향을 평가하기 위해서는 추가 연구가 필요합니다. 또한 가스 버너나 오븐을 사용하면 환기 상태와 집 크기에 따라 부엌과 침실의 벤젠 농도가 만성 노출 지침 이상으로 증가할 수 있다는 사실도 밝혀졌습니다.”

이번 연구는 가스와 프로판을 사용한 요리가 건강과 환경에 미치는 영향을 대상으로 한 최신 연구입니다.

에너지 사용과 에너지 사용이 환경에 미치는 영향을 연구하는 콜로라도 소재 RMI의 2월 보고서에서는 가스 스토브가 아동기 천식과 관련이 있다는 사실이 밝혀졌습니다. 이 보고서는 연구 방법에 대해 비판을 받았고 콜로라도의 일부를 포함한 석유 및 가스 업계 리더들이 가전 제품 규제가 비즈니스에 해를 끼칠 것이라고 말하게 만들었습니다.

가스 연료 기기가 건강과 환경에 미치는 영향에 대한 연구는 새로운 것이 아니지만, 올해 가스 스토브에 대한 비판은 문화 전쟁의 또 다른 전선을 시작했습니다. 이는 미국 소비자 제품 안전 위원회(Consumer Product Safety Commission) 위원이 가스 기기 금지를 지적한 이후 더욱 심화되었습니다. 필요했습니다.

대부분의 연구는 가스 요리가 건강에 미치는 영향과 천연 가스에서 발견되는 독성 화합물이 사람들의 건강에 부정적인 영향을 미치는지 여부에 중점을 두었습니다. 하지만 인간의 건강 문제를 일으킬 수 있는 동일한 유해 화합물은 대기 오염의 원인이 되어 지구 기후 변화의 속도를 가속화합니다.

보수 정치인들과 기후 변화를 부인하는 사람들이 반격했습니다. 미국 하원의 공화당 의원들은 스토브 사용 금지를 막기 위한 두 개의 법안을 제출했습니다.

덴버 시는 대형 상업용 건물에서 천연가스 기기를 단계적으로 폐지하고 있지만 졸론 클라크(Jolon Clark) 시의원은 기후 변화와 도시의 대기질 악화로 인해 가스 연소 기기에 대한 전면적인 금지를 고려하도록 동료들에게 촉구했습니다.

일부 요리사는 음식 준비에 있어 전기 스토브보다 가스 스토브가 더 좋다고 주장합니다. 미국 에너지정보청(Energy Information Administration)은 미국 천연가스 소비량의 4%가 가정 내 요리에 사용되는 것으로 추정합니다.

가스 스토브에 대한 논란은 Kashtan에서도 사라지지 않았습니다. Kashtan은 연구에 대해 논의하면서 Denver Post에 "아시다시피 모든 것이 정치화됐고 저는 제 언어에 대해 매우 정확하고 싶습니다"라고 말했습니다.

지난 6월 환경 및 과학 기술(Environmental and Science Technology) 저널에 발표된 스탠포드 연구에서는 연구 대상인 87가구 중 1/3에서 벤젠 수준이 건강 기준치를 초과한 것으로 나타났습니다. 집 반대편에 있는 침실에서 벤젠을 측정할 때 스토브를 끄고 몇 시간 후에 높은 수준의 벤젠이 발견되는 경우가 있다는 연구 결과가 나왔습니다.

다른 연구에서는 가스 스토브가 이산화질소, 이산화탄소 및 메탄을 공기 중으로 방출한다는 사실이 밝혀졌지만 이전에는 벤젠 배출을 조사한 사람이 아무도 없다고 Kashtan은 말했습니다.