수박 먹는 방식을 바꿀 12가지 팁

약 5,000년 전에 처음 재배된 수박은 다재다능하고 상쾌한 간식으로 인기를 유지하고 있습니다. 실제로 수박은 2022년에 토마토와 바나나에 이어 세계에서 세 번째로 가장 많이 소비되는 과일로 선정되었습니다. 수박이 기술적으로 베리이고 야채로 분류되었다는 사실을 무시한다면 이는 인상적인 성과입니다. 수박은 맛있고 수분을 공급할 뿐만 아니라 비타민 A와 C, 리코펜, 시트룰린이 풍부하기 때문에 널리 알려진 수박의 매력은 놀라운 일이 아닙니다.

우리 대부분은 웨지 모양으로 잘라 간식으로 먹는 전통적인 방식으로 수박을 즐기지만, 이 과일은 모험을 좋아하는 미식가들에게 대담하고 흥미로운 가능성의 보물창고를 담고 있습니다. 생동감 넘치는 색상의 달콤한 과육은 예상치 못한 다양한 요리의 즐거움에 결합될 수 있습니다. 또한 종종 단순한 조각으로 간과되는 수박 껍질은 미뢰를 위한 수많은 즐거운 놀라움으로 변모할 수 있습니다.

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더운 여름날에 딱 맞는 수박 얼음과 아이스캔디는 상쾌할 뿐만 아니라 만들기도 매우 쉽습니다. 얼음을 만들려면 수박을 한입 크기로 잘라서 냉동실에 넣어두기만 하면 됩니다. 얼음 트레이가 필요하지 않습니다. 그냥 칼만 들고 가세요. 냉동하기 전에 베이킹 페이퍼나 ​​양피지로 덮은 트레이에 수박 큐브를 정렬하는 것이 가장 좋습니다. 이렇게 하면 큐브가 분리된 상태로 유지되며 나중에 사용하기 위해 쉽게 옮기고 냉동실 가방에 보관할 수 있습니다. 수박 얼음 조각은 물에 훌륭한 첨가물일 뿐만 아니라 탄산수나 레모네이드에 과일 향을 더할 수도 있습니다.

수박 얼음만큼 쉽게 만들 수 있는 수박 아이스캔디는 건강하고 활력을 주는 여름 간식이 됩니다. 여러분이 해야 할 일은 재료를 퓨레로 만든 다음 아이스크림 틀에 붓는 것뿐입니다. 수박 아이스크림 조리법은 다양하지만 모두 신선하고 육즙이 풍부한 수박이라는 공통된 기반을 공유합니다. 수박에 신선한 민트, 신선한 라임 주스, 아가베 시럽, 데킬라 블랑코를 섞어 나만의 수박 아이스캔디를 만들 수 있습니다. 시원한 간식을 더욱 달콤하게 즐기고 싶다면 꿀과 딸기를 믹스에 첨가해 보세요.

슈퍼마켓에서 깍둑썰기한 수박을 사고 싶은 마음이 들지만, 미리 잘라 놓은 과일을 사는 것은 권장되지 않습니다. 미리 자른 수박은 더 빨리 상할 뿐만 아니라 위험한 미생물의 온상이 될 수도 있다(허프포스트 제공). 따라서 이 선명한 색상의 과일을 즐기는 가장 좋은 방법은 통째로 구입하여 집에서 직접 자르는 것입니다. 우리 대부분은 일반적으로 수박을 웨지나 조각으로 자르지만, 이 달콤한 간식을 즐길 수 있는 훨씬 더 편리한 방법이 있습니다. 그리고 그것은 그것을 막대기로 자르는 것입니다. 이 과정은 1분 이상 걸리지 않습니다.

시작하려면 수박을 세로로 반으로 자릅니다. 다음으로, 반쪽 중 하나를 평평한 면이 아래를 향하도록 도마 위에 놓습니다. 날카로운 칼을 사용하여 과일을 1인치 크기로 자른 다음 반대 방향으로 잘라 큐브를 만듭니다. 한 가지 옵션은 수박 껍질을 그대로 유지하여 스틱을 더 쉽게 다루고 먹을 수 있도록 하는 것입니다. 또는 과일을 막대 모양으로 자르기 전에 수박 껍질을 제거하여 약간 다른 접근 방식을 취할 수 있습니다. 자른 후 수박을 그릇으로 덮고 도마를 뒤집어 접시에 옮깁니다. 마지막으로 각 수박 막대에 꼬치를 꽂아 깔끔한 간식을 만들어 보세요.

수박 피자는 클래식 파이에 상상력이 풍부하고 상쾌한 느낌을 더해줍니다. 가볍고 저칼로리 요리이기 때문에 전채 요리나 식사 사이의 간식으로 적합합니다. 각 개인의 창의성만큼 수박 피자는 과일과 허브부터 페타 치즈와 같은 치즈에 이르기까지 달콤하고 맛있는 재료를 듬뿍 넣어 맞춤 제작할 수 있습니다.

수박 피자를 만들려면 과일을 반으로 자른 다음 1인치 두께의 원형이나 피자 베이스로 자른 후 선택한 재료를 토핑으로 올려주세요. 준비가 끝나면 일반 파이처럼 수박 피자를 조각으로 자릅니다.